野生小龙虾的危害

克氏原螯虾，俗称小龙虾、龙虾等。很大，有着厚厚的外壳和暗红色的身体。许多武汉市民对它情有独钟，因为它的肉可以食用。它起源于北美，由日本传入，20世纪30年代传入中国。由于小龙虾的生存和繁殖能力很强，所以在中国南方，尤其是长江流域的各个省市都能看到小龙虾的身影。小龙虾对大坝的危害是由它的掘洞习性决定的。它的前端有一对像钳子一样的爪子，可以快速而广泛地打洞。

野生小龙虾能吃吗？

“小龙虾生活在污染的水中，吃垃圾，富含重金属，对人体危害极大，吃多了会引起金属中毒”.这些都是真的吗？小龙虾确实能适应各种污染的环境，但这不代表它们喜欢待在脏的地方。

其实小龙虾能“扛”下来，得益于它良好的排毒机制。在新陈代谢的过程中，小龙虾可以将重金属聚集并转移到外壳，然后通过不断蜕皮将毒素转移出体外。这种耗能的过程使得小龙虾长不出多少肉，也很难储存能量用于繁殖。其实它们最喜欢干净的水和新鲜的食物，这样它们才会大，才会繁殖。市面上的小龙虾基本都是又大又肉的。

捕捉野生小龙虾的技巧？

1、准备鱼网和鱼饵

在农村，很多人用“1米多长的多段网”来抓龙虾。每次野外抓龙虾，可以放4-10张网。一次放太多网，很容易丢。

使用的饵料一般是鱼腥味的饵料，如渔具店卖的龙虾饵(或泥鳅、鳗鱼饵)，猪内脏(猪肺、猪肚等。)开始腐烂；也可以用烂土豆、烂红薯等根茎类食物做诱饵。如果是在南方，也可以用油菜籽榨的干饼。

2.选择捕获站点

野生龙虾广泛分布在池塘、运河、溪流中。选择离家近的河塘可以节省时间，方便上网。

小龙虾吃多了会怎么样？

小龙虾属于高蛋白食物，食用后不易消化。一次吃太多容易引起腹胀、腹泻等消化不良。

横纹肌溶解

人体内激酶的含量和人体内不同，活性也大不相同。小龙虾属于淡水虾，水中含有丰富的毒素。有些毒素会导致横纹肌溶解。如果吃多了，会增加吃毒虾的几率，可能会引起横纹肌溶解。

感染了寄生虫

小龙虾属于杂食性淡水虾，其生活环境和杂食性使其容易感染寄生虫。除了外表，它的头部还含有更多的寄生虫。有些人喜欢吃虾黄，吃多了可能会引起寄生虫感染。

重金属中毒

小龙虾有丰富的功能。因为它的食物很乱，除了饲料之外，还会吃水中的藻类或者其他残渣。所以，如果水不是很干净，很容易导致小龙虾积累重金属。虽然主要集中在它的大脑，但是它的肉会比较高。过量食用这种小龙虾会导致重金属中毒。

1.吃小龙虾的注意事项1。小龙虾虽然好吃，但不宜多吃，适量食用即可。

2.小龙虾在烹饪前要充分浸泡和清洗，去除体表的寄生虫和污渍。

3.小龙虾的寄生虫和重金属大部分都聚集在大脑里，还是不要吃小龙虾脑的好。

4.小龙虾养殖相对卫生安全。野生小龙虾不建议食用，感染和中毒风险大。